Cafe · İstanbul

Specialty cafe: kahve–tatlı eşleşmelerini menüde gösterme

Barista eşleşmeleri sözlü kalıyordu; menü kartına “iyi gider” satırı eklendi.

~4 dk okuma

Bağlam

Specialty cafe’de filtre ve espresso menüsü uzundu; tatlı eşleşmeleri yalnızca baristanın anlatımına kalıyordu. Yoğun saatte anlatım kopuyordu.

Ne yaptık?

Her kahveye kısa demleme notu ve “iyi gider” tatlı önerisi yazıldı. Görseller sade tutuldu. QR tema aydınlık ve okunaklı seçildi.

Sonuç

Misafir kendi başına seçim yaptı. Barista teknik sorulara odaklandı. Tatlı ekleme oranı yükseldi (işletme içi gözlem).

Özet: sorun → çözüm → sonuç

Sorun

Yeni misafir ne sipariş edeceğini bilemiyordu.

Çözüm

Ürün açıklığı + çapraz öneri metni + görsel.

Sonuç

Ortalama sepet içeriği zenginleşti; soru azaldı.

Diğer hikâyeler