Saha
Saha deneyimi: kağıt menünün maliyeti
Yiyecek-içecek işletmelerinde menü her gün hareket eder: tedarik fiyatı, günün ürünü, stok bitişi, kampanya. Kağıt menü her değişiklikte baskı, dağıtım ve eski fiyat riski üretir. Kurucu ekip, Kahramanmaraş ve çevre illerdeki işletmelerle çalışırken aynı sorunu tekrar gördü: misafir güncel fiyatı görmüyor, garson eski listeyi ezberliyor, mutfak farklı bir kâğıda bakıyordu.
Bu deneyim, QR-SOFT’un ilk ilkesini netleştirdi: menü tek kaynaktan yönetilmeli, misafir uygulamaya gerek duymadan açabilmeli, ekip panelden dakikalar içinde güncelleyebilmelidir.